1.黄油称重,室温软化。
2.糖粉称量备用。
3.奶粉称重。
4.低筋面粉称重。
5.全蛋备用。
6.黄油室温软化完毕后,倒入糖粉。
7.翻拌均匀。
8.筛入奶粉和低筋面粉。
9.倒入全蛋。
10.加入几滴香草精。
11.和匀,备用。
12.桌面铺保鲜膜。
13.面饼平铺均匀。
14.上方加盖保鲜膜,冷藏10分钟。
15.用喜爱的模具刻出不同饼干样式。
16.此时烤箱预热,170度烤10分钟。
17.烤制完成晾晾。
18.蛋白霜预拌粉200克。
19.45克水。
20.混合。
21.化开。
22.打蛋器打发。
23.分开加入不同颜色的食用色素。
24.翻拌均匀即可。
25.根据自己的喜好,设计饼干的色系。
26.成功。
最快软化黄油的方法是:从大块儿黄油中称量黄油,并把切下来的黄油切成小块儿,放在室温,此时时最快的软化黄油的方法。